Attrezzature
professionali per attività di ristorazione
Negozio di forniture per ristoranti Modena Sergi Forni
Macchine funzionali
La nostra azienda propone una vasta scelta di attrezzature
professionali per panifici, pasticcerie e pizzerie. Gli strumenti che abbiamo a
disposizione sono di altissima qualità. Le attrezzature disponibili nel nostro negozio di forniture per ristoranti a
Modena sono realizzate in materiali resistenti e antigraffio. I macchinari
hanno un’estetica curata e attenta ai dettagli.
Forni professionali
Nel nostro punto vendita potrai trovare forni Bull, Euro elettrici
per pizza, Tunnel che cuoce direttamente su pietra e forni Baron B-Cooking
Center ideali per la cottura di vari tipi di alimenti, disponibili anche i Forni porta pizza per auto. I nostri forni sono
realizzati in acciaio e vetro resistente agli urti e alle alte temperature. Sono tecnologicamente avanzati e facili da usare.
Tavolo Compact
Il banco pizza Compact, realizzato interamente in acciaio inox Aisi 304, è adatto per la conservazione
dell’impasto della pizza a basse temperature.
Il tavolo Compact è disponibile nelle due versioni Gastronomia e Pasticceria. La temperatura che raggiungono i vani refrigeranti varia da un minimo -2˚C fino a un massimo di +8˚C. L’utilizzo del tavolo compact è molto semplice e pratico.
Il tavolo Compact è disponibile nelle due versioni Gastronomia e Pasticceria. La temperatura che raggiungono i vani refrigeranti varia da un minimo -2˚C fino a un massimo di +8˚C. L’utilizzo del tavolo compact è molto semplice e pratico.
Frigoriferi e arredo inox
I nostri frigoriferi hanno una linea elegante e arrotondata. Gli armadi refrigerati sono dotati di una
centralina, dotata di comandi elettronici, che permette di controllare facilmente diversi
parametri. Nel nostro punto vendita potrai scegliere tra una vasta gamma di
elementi d’arredo in acciaio inox tra la Serie Snack e la Serie 900,
le cucine a gas, le piastre Fry Top, le griglie in pietra lavica, i cuocipasta
e le friggitrici.
Impastatrici sfogliatrici e affettatrici
Nel nostro negozio potrai trovare diversi modelli di
impastatrici sfogliatrici, da quelle a spirale, ideale per impasti duri, alle planetarie
adatte per realizzare l’impasto di dolci e salse varie. Potrai reperire,
inoltre, affettatrici professionali per il tuo negozio di alimentari, salumeria
o macelleria. Le alte prestazioni offerte delle nostre affettatrici verticali, in materia di precisione e taglio, consentiranno di eseguire tagli precisi su qualsiasi prodotto.
Spezzatrici e arrotondatrici
Le macchine spezzatrici e arrotondatrici permettono di
preparare le pagnotte di pane e arrotolare la pasta da pizza in porzioni precise in base alla scelta
del peso dell’impasto. Le dimensioni ridotte dell’apparecchio permettono di
disporlo anche in spazi limitati. Il funzionamento è molto semplice e consente
l’utilizzo anche ai non esperti.
I NOSTRI PROGETTI
CONTATTACI
Contatta il nostro staff per ricevere informazioni sulle
attrezzature e sui macchinari che abbiamo a disposizione nel nostro punto
vendita.